Hvornår:
4. marts 2018 kl. 10:00 – 14:00
2018-03-04T10:00:00+01:00
2018-03-04T14:00:00+01:00
Hvor:
Melstedvej 25
3760 Gudhjem
Danmark
Pris:
250,-

Vi udforsker de bornholmske suppetraditioner. Bornholmerne var glade for kraftfulde supper – ofte meget fint afstemt på grundsmagene salt, sødt og surt. Det var ikke ualmindeligt med både byggryn og rosiner i suppen. Teknikker som nu igen er moderne i det nye nordiske køkken. Og meget vigtig!!! Du lærer at lave ”kjyler” – bornholmernes svar på den italienske gnocchi.

Vi spiser det færdige resultat til frokost og du får ca. 2liter suppe med hjem.

Underviser er professions bachelor i ernæring og sundhed samt madhistoriker Helle Justesen.

Dato: 4/3

Max. 25 deltagere

Min. 8 deltagere

Pris: 250,- kr.

Evt spørgsmål: helle@gaarden.nu

Tilmelding her